素三丝
素三丝的做法
步骤1
油豆腐，刚做酱汤剩的西葫芦，胡萝卜，葱
步骤2
四样全部切好丝
步骤3
放油先炒油豆腐和葱，炒时加少许水
步骤4
油豆腐炒软后倒在盘里
步骤5
锅里再放油炒西葫芦,胡萝卜
步骤6
加油豆腐+盐+味精，翻炒均。