超简单的自制咸蛋
因为人在国外，特别想念家乡的味道！我又喜欢学做些点心之类的，所以啦！就向我妈妈学了做咸蛋哈哈^ω^
超简单的自制咸蛋的做法
步骤1
首先把盐全部倒入你要用来腌制咸蛋的容器里
步骤2
2、煮茶叶水：拿一锅（我用的是高压锅）装上水用指尖撵点茶叶放进去煮到水沸腾，关火
步骤3
3、把茶叶水倒进盐里，拼命搅拌至盐全部融化，晾凉、放蛋、密封！完成了！然后静待15-20天就可以开吃了超简单的自制咸蛋的烹饪技巧
茶叶不用太多，用指尖撵一点点就可以了 由于茶叶水放凉需要点时间，你可以下午时把盐水备好，放凉一夜，第二天起来放蛋进去