酸辣凉薯（酸辣豆薯）
天热没胃口，吃点酸辣的提提胃口~
酸辣凉薯的做法
步骤1
凉薯（豆薯）切片，将辣椒酱和醋调匀。
步骤2
锅内放油加热，油热后转中火，下凉薯翻炒，放盐，炒匀，待开始脱生时放调好的辣椒醋汁，试试味道OK就装盘即可。 图忘记拍了，天热的。。。酸辣凉薯的烹饪技巧
辣椒醋汁调的时候可以味道合适，但下锅后可能不够酸或偏酸，最好出锅前试味，味道不够补足就好了~