四季豆炒肉
四季豆炒肉的做法
步骤1
里脊肉切丝，加入料酒、盐、酱油、淀粉拌匀待用；步骤2
肉丝用热油爆至变色盛起；步骤3
在锅中加油烧热，放入姜、蒜、干辣椒爆香，然后倒入四季豆翻炒，加入盐，炒至四季豆有些干瘪；步骤4
最后倒入肉丝翻炒，要起锅前加少许葱。四季豆炒肉的烹饪技巧
a.爆肉丝的时候一般变色就熟了，不需要炒很久； b.想要味道重可多加些盐和干辣椒。
| 诗文 | 四季豆炒肉 |
| 释义 |
四季豆炒肉四季豆炒肉的做法步骤1 里脊肉切丝，加入料酒、盐、酱油、淀粉拌匀待用；步骤2 肉丝用热油爆至变色盛起；步骤3 在锅中加油烧热，放入姜、蒜、干辣椒爆香，然后倒入四季豆翻炒，加入盐，炒至四季豆有些干瘪；步骤4 最后倒入肉丝翻炒，要起锅前加少许葱。四季豆炒肉的烹饪技巧a.爆肉丝的时候一般变色就熟了，不需要炒很久； b.想要味道重可多加些盐和干辣椒。 |
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