旺仔小馒头
无油少糖，自己做安全放心。
旺仔小馒头的做法
步骤1
鸡蛋+糖，用打蛋器打匀，不需要打发
步骤2
打匀的蛋液
步骤3
将马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合入筛，筛入碗里
步骤4
揉成团，刚开始会比较黏，越揉越顺滑
步骤5
搓成黄豆大小，考验耐心的时候到了。
步骤6
烤箱180度预热，入烤箱烤6分钟左右（35L的烤箱），最好能实时的监控一下，变色就出炉。旺仔小馒头的烹饪技巧
如果面团过干就加蛋液，如果面团过湿就加淀粉。如烤箱前可以喷点水