普洱茶香五花肉

普洱茶香五花肉的用料

步骤1

普洱茶泡水。五花肉切块，凉水下锅，水中少许料酒和胡椒粉

步骤2

水开后继续煮十分钟，然后肉捞出。锅洗净放葱姜

步骤3

然后放入肉，倒入茶水（茶叶放汤料包里），放生抽，冰糖，盐，老抽，汤料包（茶叶），咸淡自己掌握

步骤4

大火炖开，转文火，根据肉量炖1-2小时。炖的时候茶汤水一开始就要湮没肉持平就行，中途不加水

老抽一点点就是为了上色

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。