诗文 | 培根奶酪卷 |
释义 |
培根奶酪卷不爱吃培根的老公和爱吃培根的我怎么才能找到契合点呢,就让这款培根奶酪卷来发挥它的神力吧!(可做10个的用量哟!) 培根奶酪卷的做法步骤1 将高筋面粉、细砂糖、盐和、鸡蛋、酵母和水全部混合,搅拌成具有光滑状的面团。步骤2 加入无盐黄油,揉成可拉出稍具透明薄膜状的面团。步骤3 将面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约80分钟。步骤4 将面团分割成10等份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛约10分钟。步骤5 面团擀成长约16cm,宽约10cm的长方形,翻面后,分别铺上培根及切打奶酪片(每片奶酪片需撕成两半再铺在培根上)。步骤6 轻轻卷成圆柱体,口朝下从表面1/2处切到接近底部,切面朝上翻成两个圆柱体。步骤7 盖上保鲜膜,进行最后发酵约25分钟。步骤8 均匀地刷上蛋液,放入已预热的烤箱中,用上火190°C,下火190°C烘烤约20分钟。步骤9 烘烤中的小面包嗞啦嗞啦好欢快!培根奶酪卷的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。