小白菜腐竹煲
煲仔菜，广东人很喜欢吃，瓦煲煮的东西，能保持温度，口感也好，味道也香浓。。特别冬天。。吃起来是热腾腾的。。来个小白菜腐竹煲。。希望大家喜欢。。
小白菜腐竹煲的做法
步骤1
事先将腐竹泡软。。小白菜洗干净。备用
步骤2
把高汤放入瓦煲，煮开。放入腐竹先煮软。。再捞起来，备用
步骤3
然后把小白菜堆砌好，放入瓦煲，再把煮好腐竹放在在上。。盖上盖煮小白菜完全软化就可以了小白菜腐竹煲的烹饪技巧
煲仔菜，最好是用鸡汤，或骨头汤才好吃。因为大白菜与腐竹是比较吸油的菜。。。高汤本身有味了，，盐，鸡精大家可以自己尝试加了。。。