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诗文 时令蔬果手指饼干
释义

时令蔬果手指饼干

儿子喜欢吃咸味的,最近不爱吃饭,可以把菜放入饼干给他吃。

时令蔬果手指饼干的用料

低粉 时令蔬菜(黄瓜、茄子)
蒜末
油(黄油、猪油、色拉油都可)

时令蔬果手指饼干的做法

步骤1

准备蔬菜、水果,切碎末,蔬菜放盐、水果放糖稍加点盐提甜味,腌制备用。
时令蔬果手指饼干的做法图解2

步骤2

1个全蛋打发,分别平均的加入各备菜中,再加2勺油(我加的是猪油,更像中式点心的味道)
时令蔬果手指饼干的做法图解3

步骤3

加入低粉拌匀,用裱花袋挤出喜欢的形状,170度烤15分钟左右。烤制过程中表面最好再刷一层油,烤出来表面更香脆。

时令蔬果手指饼干的烹饪技巧

注意:所有材料按自己口味来,一般家里有的菜都可以用:黄瓜、菠菜叶、芹菜叶、小葱、蕃茄、苹果、香蕉等等,咸甜自己掌握,我做的是黄瓜、茄子的都加了一点蒜末,还是很香的,没有烤箱和裱花袋的亲,可用平底锅刷少许油保鲜袋剪一个洞挤出材料,控制好温度,火小一点。

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更新时间:2025/2/6 7:04:54