苹果派

又到一年苹果季，家里的苹果堆成小山啦，想了半天决定把它做成派，在节日聚餐中，让它成为一道可口的饭后甜点吧！~

苹果派的用料

步骤1

把做派皮的所有材料倒入一个盆中。

步骤2

揉成光滑的面团，在冰箱冷藏1-3小时。

步骤3

苹果洗净切片。

步骤4

放入淡盐水中浸泡以免颜色变黄。

步骤5

馅料中除玉米粉以外的所有材料放入一个锅中，一边小火加热一边搅匀。

步骤6

筛入粉类搅匀，继续小火加热。

步骤7

一直加热至成浓稠浆状后马上熄火。

步骤8

从冰箱中取出面团在案板上擀成1厘米厚的面皮。

步骤9

用叉子在派皮上扎上孔，以便排气，静置松弛15分钟。

步骤10

把刚才煮好的馅料装进一次性裱花袋中，挤圈的方式挤入派皮里

步骤11

用手把馅料压实。

步骤12

在表面均匀的铺上一层苹果片

步骤13

200度烤制30分钟，出炉冷却后脱模即可。

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