诗文 | 凉拌内脂豆腐 |
释义 |
凉拌内脂豆腐凉拌内脂豆腐的做法步骤1 把盒装内脂豆腐用汤匙挖到碗里,盖上保鲜膜;榨菜剁碎待用;步骤2 蒸锅放入适量的水,水开后将内脂豆腐上锅蒸8分钟关火;步骤3 将剁好榨菜和剁椒放到豆腐上面,淋上凉拌汁、生抽、撒上盐(根据个人口味)、香油。凉拌内脂豆腐的烹饪技巧内脂豆腐水多,用保鲜膜把装豆腐的碗包上,蒸的时候水蒸气就不会进去了,这道莱是不能用筷子拌的,因为一拌豆腐就碎了,吃的时候用勺子。 |
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