诗文 | 懒人版黄金豆腐 |
释义 |
懒人版黄金豆腐黄金豆腐的常理做法是又费事又费油,家里来了客人要想做这盘菜就得废了你好些时间,弄得是客人着急你也着急。下面教大家一个小窍门,5分钟做好色香味俱全的懒人版黄金豆腐吧。 黄金豆腐的做法步骤1 豆腐,洗干净,切成小块状。步骤2 锅里放少量水,加入两勺盐。步骤3 水开了倒入豆腐。步骤4 豆腐煮沸腾后用漏勺捞起来。步骤5 锅里放少量油。步骤6 倒入咸蛋黄。步骤7 捣烂后洒入少量水。步骤8 咸蛋黄完全稀释后洒入胡椒粉,味精,碘盐。步骤9 咸蛋黄快煮干时洒入葱花,熄火。步骤10 做好的调料倒入事先焯好的豆腐里面。黄金豆腐的烹饪技巧 |
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