懒人DIY :黑椒洋葱炒饼

第一次在豆果发布自己做的饭,很希望和喜欢研究美食的吃货朋友们一起交流心得,尤其是省时的懒人饭菜的做法。这个炒饼从准备到装盘只用了十分钟左右,可以说是很容易又好吃的一道省事儿饭,配上李锦记的蒜蓉辣酱一起吃也很下饭。

黑椒洋葱炒饼的用料

饼丝 150克

洋葱 100克

黑胡椒牛肉调料 1茶匙

水 2~3茶匙

油适量

盐少许

黑椒洋葱炒饼的做法

步骤1

准备材料1:饼丝(家常大饼大概六分之一角)、小洋葱切丝

步骤2

准备材料2:超市有售的黑胡椒牛肉调料一袋,取一茶匙左右,倒入小碗加2~3勺清水稀释均匀备用。如果家里有瓶装的黑胡椒碎那种调料也可以,加适量水、酱油、白糖、鸡精、蚝油调味,味道也不错。

步骤3

锅烧热,放油加热后倒入洋葱丝,炒出香味,微软的状态。

步骤4

加入饼丝继续炒啊炒

步骤5

炒到快熟时,倒入黑胡椒汁调料,翻炒出香味,关火,加少许盐,翻炒,装盘。

步骤6

装盘啦。喜欢重口味的吃货们可以制作时再多放一些黑胡椒调料。考虑到这个炒饼既是主食又当菜,所以口味偏清淡些。