肉炒豆角
肉炒豆角的做法
步骤1
豆角摘筋，洗净，掰段儿备用（掰的段要比切的入味儿）步骤2
肉切片儿，葱姜切沫备用步骤3
点火，锅内放适量的油，待锅内油热后把葱姜末放入炒香，再将肉片放入煸炒至变色步骤4
将豆角段儿放入煸炒至豆角变软步骤5
放适量的盐，生抽，少量老抽继续煸炒至豆角上色步骤6
锅内倒入适量的水（漠过豆角为宜）步骤7
待水开后放入蚝油搅拌一下就可以盖上盖子，大火炖，待汤汁收的差不多就可以关火出锅了肉炒豆角的烹饪技巧
辅料可以根据口味加干辣椒或者八角（又叫大料）
| 诗文 | 肉炒豆角 |
| 释义 |
肉炒豆角肉炒豆角的做法步骤1 豆角摘筋，洗净，掰段儿备用（掰的段要比切的入味儿）步骤2 肉切片儿，葱姜切沫备用步骤3 点火，锅内放适量的油，待锅内油热后把葱姜末放入炒香，再将肉片放入煸炒至变色步骤4 将豆角段儿放入煸炒至豆角变软步骤5 放适量的盐，生抽，少量老抽继续煸炒至豆角上色步骤6 锅内倒入适量的水（漠过豆角为宜）步骤7 待水开后放入蚝油搅拌一下就可以盖上盖子，大火炖，待汤汁收的差不多就可以关火出锅了肉炒豆角的烹饪技巧辅料可以根据口味加干辣椒或者八角（又叫大料） |
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