家常小龙虾
家常小龙虾的做法
步骤1
活蹦乱跳的小龙虾买了 去虾线，小爪，须步骤2
小牙刷刷干净步骤3
姜片，洋葱片，蒜瓣，备好 大料，八角，花椒，干红椒开水泡半小时步骤4
热锅凉油，姜蒜下锅爆炒，可适当加点辣酱 花椒料篦水下锅，水留着。步骤5
料炒香后放入小龙虾大火奋力炒， 至虾红透，微蜷步骤6
倒入整瓶啤酒，生抽，盐，糖少许，花椒水倒入 汤沸加盖调中火步骤7
5分钟揭盖转大火收汤 喜食汤汁的留汤底
步骤8
连壳吃的小龙虾才是那个味！