手工虾饺
手工虾饺的做法
步骤1
虾仁洗净，沥干水份。半个萝卜切细丝。笋切丁。肉切末。
步骤2
将切好的笋丁，萝卜丝，肉末加入适量盐、胡椒粉抓均匀步骤3
虾仁加适量盐备用步骤4
生粉、澄面加入200毫升开水，50毫升猪油（也可以用食用油，猪油会更香）揉成面团
步骤5
将面团擀成薄片后用碗压出圆形饺子皮
步骤6
加入适量的肉馅和一只虾仁包成可爱的月牙形
步骤7
剩余半个萝卜切薄片，将包好的虾饺放萝卜片上开水蒸15分钟
步骤8
成品步骤9
注意事项：1，包的时候馅料适量即可，太多非常容易破。2，和面一定要用热水