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诗文 萝卜炖五花肉
释义

萝卜炖五花肉

我家公子爱吃

萝卜炖五花肉的用料

五花肉 一斤(家里人多的话可一放多点肉的) 白萝卜 1个
葱 五条(喜欢吃可以多放点的) 香菜 3条(喜欢的可以放,不喜欢可以不放的)
姜 少许 蒜蓉 少许
酱油 三勺 耗油 三勺
白酒 小半碗(我白酒刚好用完了,所以用了啤酒代替) 油 一勺
盐 适量 冰糖 2颗

萝卜炖五花肉的做法

萝卜炖五花肉的做法图解1

步骤1

葱姜蒜香菜切了备用
萝卜炖五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉切块备用
萝卜炖五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉掉下水
萝卜炖五花肉的做法图解4

步骤4

萝卜切块
萝卜炖五花肉的做法图解5

步骤5

酱油,耗油,盐混合放一个碗里
萝卜炖五花肉的做法图解6

步骤6

爆炒下姜蒜,放猪肉翻炒,倒入配好的酱油汁,放萝卜翻炒3分钟
萝卜炖五花肉的做法图解7

步骤7

取出锅里炒的,再放入高压锅加水漫过肉,压5-8分钟
萝卜炖五花肉的做法图解8

步骤8

高压锅压好后,爆炒葱和香菜,把压好的肉和萝卜捞出,爆炒一下

萝卜炖五花肉的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 11:39:58