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诗文 炖猪蹄
释义

炖猪蹄

不知谁发明了高压锅,大大的缩短了炖菜的烹饪时间,简直是神器啊,猪脚糯糯的真好吃

炖猪蹄的用料

猪蹄 1个 藕 几节
雪豆 一碗 汤里调料:
盐 适量 味精 适量
胡椒粉 适量 花椒粒 适量
生姜 适量 当归 适量
蘸料调料: 辣椒油 适量
生抽 适量 大蒜 适量
生姜 适量 葱 适量
五香粉 适量 味精 适量
盐 适量 玉米油 适量

炖猪蹄的做法

炖猪蹄的做法图解1

步骤1

把猪脚,藕,雪豆洗干净,放进高压锅里
炖猪蹄的做法图解2

步骤2

把汤里调料全部放进锅里,然后盖上盖子,上气后炖煮30分钟
炖猪蹄的做法图解3

步骤3

在炖煮猪脚的时候可以准备蘸料(我老公喜欢辣的,所以每次都要准备它)
炖猪蹄的做法图解4

步骤4

关火后等气跑光了才能开盖哦

炖猪蹄的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 15:19:55