油焖基围虾
油焖基围虾的做法
步骤1
首先把基围虾洗净，从虾背上划一刀，用牙签将虾线跳出，再洗净；步骤2
将葱、姜、蒜切碎待用；步骤3
炒锅里放入茶子油待稍热，放入准备好的姜和蒜爆香，加入基围虾翻炒至虾子变红；步骤4
加入黄酒、生抽、老抽、醋、糖、盐，适量水翻炒，最后大火收汁，撒上香葱。
| 诗文 | 油焖基围虾 |
| 释义 |
油焖基围虾油焖基围虾的做法步骤1 首先把基围虾洗净，从虾背上划一刀，用牙签将虾线跳出，再洗净；步骤2 将葱、姜、蒜切碎待用；步骤3 炒锅里放入茶子油待稍热，放入准备好的姜和蒜爆香，加入基围虾翻炒至虾子变红；步骤4 加入黄酒、生抽、老抽、醋、糖、盐，适量水翻炒，最后大火收汁，撒上香葱。油焖基围虾的烹饪技巧 |
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