韩国炒年糕
韩国炒年糕的做法
步骤1
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。步骤2
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)步骤3
再把甜不辣、白菜一起放进锅中步骤4
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！步骤5
继续煮到滚。接着放入年糕步骤6
一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。
| 诗文 | 韩国炒年糕 |
| 释义 |
韩国炒年糕韩国炒年糕的做法步骤1 甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。步骤2 洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)步骤3 再把甜不辣、白菜一起放进锅中步骤4 煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！步骤5 继续煮到滚。接着放入年糕步骤6 一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。韩国炒年糕的烹饪技巧 |
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