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诗文 酸菜炒牛肉
释义

酸菜炒牛肉

酸菜炒牛肉的用料

牛肉 200克 酸菜 50克
姜 少许 盐 适量
生粉 适量 味精 少许

酸菜炒牛肉的做法

步骤1

把买回来的牛肉洗干净虑干水份,切片。

步骤2

把酸菜洗干净,试一下会不会太咸,会的话切好的酸菜在放水里泡一会。

步骤3

牛肉切好放碗里,加入姜丝盐生粉酱油腌制十分钟。

步骤4

锅里放油烧热,爆炒牛肉至变色装起,炒牛肉剩油油就不用再加油了,倒下酸菜炒熟,把炒好的牛肉倒入锅里跟酸菜炒允就可以了。

酸菜炒牛肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:34:18