香酥鲫鱼
香酥鲫鱼的做法
步骤1
2斤鲫鱼
步骤2
洗净控干
步骤3
煎鱼
步骤4
把煎好的鱼放入熬好的糖醋汁内，翻个取出装盘。
步骤5
成品香酥鲫鱼的烹饪技巧
各种辅料放小锅内，加水，调成糖醋味，放在炉上小火熬10分钟。同时另用一锅煎鱼，将鲫鱼煎成金黄色，夹出放入汁锅内，翻个个就把鲫鱼夹出装盘即可。