诗文 | 蜂蜜柚子茶 |
释义 |
蜂蜜柚子茶在QQ空间曾有转过蜂蜜柚子茶的做法,一直都被诱惑着,终于得时间小试身手,看图片。 蜂蜜柚子茶的做法步骤1 柚子洗净,用水果刨刨丝功能刨柚子皮,柚子皮有种清香的味道,但是味道略苦,依个人口味添加。刨好的柚子皮用盐水泡着待用。步骤2 锅放水,加冰糖,等融。步骤3 冰糖融化后加柚子皮煮,等柚子皮变色。步骤4 放入掰好的柚子肉,不用掰很细,在煮的过程中它们会自己散开。步骤5 收水,因为我开始煮柚子皮时水放多了,所以收水过程用了很长时间。步骤6 收水后的果肉,黏黏的,调入蜂蜜,装瓶。味道清香,果肉诱人。步骤7 冬日午后,沐浴温暖阳光里,来杯一杯柚子茶,感受冬日里难得的清新。蜂蜜柚子茶的烹饪技巧冰糖煮柚子皮和柚子时水一定不要多,一定要少放些水。 |
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