诗文 | 双色饼干圈 |
释义 |
双色饼干圈双色饼干圈的做法步骤1 黄油放在室温下软化(可用微波如或放在热水下软化)步骤2 软化后的黄油,加入糖粉,用打蛋器搅匀步骤3 分两次加入打散的鸡蛋,拌匀步骤4 低筋面粉筛入黄油里,将面粉和黄油捏成面团步骤5 巧克力面团的制作方法和原味面团一致,把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可步骤6 取一小块巧克力面团和一小块原味面团(各4g左右),分别搓成细长条步骤7 将两根长条如拧麻花一样拧起来,拧好后,再搓成约10cm的长条步骤8 将两段连起来,捏成圆圈形状步骤9 依次做好所有的饼干,摆放在烤盘上,饼干间留出一定空隙。放入烤箱,上下火190℃,烤10分钟左右,至表面金黄即可取出双色饼干圈的烹饪技巧 |
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