干烧鲫鱼

我们家都是些重口味，吃不惯清清淡淡的东西，特别是鱼，太清淡了根本没人吃，所以这道烧鲫鱼绝对重口味

干烧鲫鱼的用料

步骤1

提前把鱼开花刀用盐、姜丝、料酒腌制一小时，放平底锅烧油放鱼进去煎

步骤2

翻个面儿再煎，这时候准备辅料：把小米辣、青花、生姜、大蒜、豆豉、等配料切成末椒

步骤3

鱼煎的差不多的时候把各种作料放进去

步骤4

把作料多炒一会儿，各种麻麻辣辣的味道炒出来

步骤5

这时候看起来已经让人止不住口水啦*^_^*

步骤6

加小半碗水进去盖上锅盖炖三分钟

步骤7

然后收干汁出锅装盘啦，是不是很下饭？(^_^)

随便看

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