诗文 | 『三干车仔面』鱿鱼干、虾干、猪肉脯 |
释义 |
『三干车仔面』鱿鱼干、虾干、猪肉脯车仔面,绝对是悠然一夏清爽主食!而且步骤简单,省时省力,却又不失营养!~ 鱿鱼干的做法步骤1 鱿鱼干先泡发2-3小时,取出切丝;虾干去壳切小丁;猪肉脯切丝。步骤2 汤锅加水煮沸,分别将鱿鱼干、虾干倒入焯水,捞起备用。步骤3 将车仔面放入滚水中煮约摸5分钟捞起,加入XO酱料搅拌,最后将事先处理好的鱿鱼干、虾干、猪肉脯,分别摆入。完成!鱿鱼干的烹饪技巧 |
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