诗文 | 蔓越莓花生燕麦条 |
释义 |
蔓越莓花生燕麦条
蔓越莓花生燕麦条的做法步骤1 黄油、红糖、麦芽糖、盐一起放入锅中,小火煮至黄油融化;步骤2 继续搅动,直至煮起泡泡,关火;步骤3 倒入燕麦片,搅拌均匀;步骤4 加入蔓越莓干搅拌均匀;步骤5 最后倒入碾碎的花生,搅拌均匀;步骤6 烤盘中垫锡箔纸,薄薄涂一层油,将混合好的燕麦倒入中;步骤7 用力压紧, 放入烤箱中下层,180度烤30分钟;步骤8 拿出来晾凉后切成小条, 再放入烤箱中下层,180度烤10分钟;步骤9 健康美味的“蔓越莓花生燕麦条”就完成了。蔓越莓花生燕麦条的烹饪技巧1. 提前将花生碾碎点(可以放入保鲜袋中用擀面杖按压); 如果蔓越莓的颗粒比较大, 也切小点; 2. 熬糖最后用麦芽糖糖, 它的粘性好些, 如果没有, 可以用蜂蜜代替; 3. 将糖熬至起泡泡后, 就可以放入燕麦片、花生碎、蔓越莓等喜欢的配料, 搅拌均匀即可; 4. 在烤盘上铺层锡箔纸, 上面刷层油, 再放入模具(我这是7寸的方模), 将混合好的燕麦片倒入其中; 5. 一定要按压平,再放入烤箱中烤;我喜欢比较硬脆点,所以在第一次烤后放凉切片后再次烘烤十分钟。 |
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