海苔戏花生米
老乖说没下酒菜了。
海苔戏花生米的做法
步骤1
锅中倒入适量食用油，小火，未等油热，倒入花生粒，不断翻炒。
步骤2
约翻炒30分钟后，听见噼噼的爆响且花生颜色略红，可以关火，继续翻炒至锅温降下来。
步骤3
海苔剪成细丝，入盘铺底，散入部分糖后，将晾凉的花生米装入少许，尔后，再铺一层糖和海苔丝，另少许盐，反复以上步骤，直到把花生米全部入盘。
步骤4
海苔戏花生米的烹饪技巧
一定要糖多于盐粒，才好吃。