玉米排骨汤的正宗做法、排骨、水果玉米、土豆、红枣怎么做-菜谱宝典

玉米排骨汤的用料

排骨 400g

水果玉米一个

土豆一个

红枣两颗

玉米排骨汤的做法

步骤1

排骨用清水洗净，浸泡20分钟。土豆洗净切块，泡水备用。玉米去丝，洗净备用，红枣温水洗净备用，葱蒜切块备用。

步骤2

下油小火，放入花椒，待油热到7成，放入葱蒜，轻翻后放入排骨，翻炒，然后到一勺味极鲜，一勺盐，几滴醋，转大火继续翻炒。

步骤3

放入玉米，炒至玉米变成金黄色，排骨变色，加入一大碗开水，转成中火，慢炖至水烧完。

步骤4

倒入高压锅内，加两大碗开水，放一勺盐，两滴醋，半勺生抽，两颗红枣，将土豆均匀铺到锅里，高压锅25分钟。

步骤5

放完气开盖，撒一勺盐，少半勺蔬之鲜，滴两滴香油。ok大功告成，可以尽情享用了。

步骤6

配大米吃，喝汤吃肉，不错。