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诗文 培根咸鱼豆腐汤
释义

培根咸鱼豆腐汤

培根咸鱼豆腐汤的用料

培根 5片 咸鱼干 1把
泡制春笋 1袋 豆腐 半块
浓汤宝 1盒 水 3碗
胡椒粉 1.2克

培根咸鱼豆腐汤的做法

步骤1

锅中倒入三碗水,大火煮沸,放入1个浓汤宝,混合均匀;

步骤2

培根切段、春笋切滚刀块、豆腐切块;

步骤3

将培根、咸鱼干倒入锅中;

步骤4

豆腐用开水焯烫一下倒入锅中;

步骤5

春笋用开水焯烫两分钟倒入锅中;

步骤6

煮15分钟,出锅前撒少许胡椒粉即可。

培根咸鱼豆腐汤的烹饪技巧

春笋用开水焯烫可以去除草酸。

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更新时间:2025/1/13 20:05:27