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诗文 素菜系列之二--双椒烩香菇
释义

素菜系列之二--双椒烩香菇

我喜欢下厨,在厨房里可以创造一个又一个奇迹。我喜欢看烹饪书籍,也爱跟果友们交流,每一次学到新鲜滴菜式就兴奋不已。今天推荐给大家滴是我自己偏爱滴素菜,颜色和口感都非常清爽,不好荤腥和正减肥滴美女们一定要学起来,嘿嘿!

素菜系列之二--双椒烩香菇的用料

鲜香菇 三两 红甜椒 半个
青辣椒 一个 蒜 一瓣

素菜系列之二--双椒烩香菇的做法

步骤1

将香菇、青红椒切块状,蒜切薄片备用(超简单滴,不一一上图了)。

步骤2

油烧滚转中火,将蒜片和青红椒先爆炒一下,注意不断翻炒以免烧糊,炒熟捞起备用。
素菜系列之二--双椒烩香菇的做法图解3

步骤3

另起锅热油,将香菇爆炒一阵然后放入先前炒好滴青红椒一起炒,下盐和少许蚝油调味出锅。

素菜系列之二--双椒烩香菇的烹饪技巧

可以尝试多放几种蘑菇或者菌类,口感更加丰富!

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更新时间:2025/2/6 7:51:29