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诗文 萝卜丝虾汤 O(∩_∩)O
释义

萝卜丝虾汤 O(∩_∩)O

萝卜丝虾汤 O(∩_∩)O的用料

青萝卜 半根/一根 新鲜的虾 10个左右
蒜 2个 姜 2片
油 适量 水 适量
盐 适量 葱末 少许
胡椒粉 一点点

萝卜丝虾汤 O(∩_∩)O的做法

步骤1

萝卜洗净、切丝备用

步骤2

虾去壳,备用(挑下虾线)

步骤3

葱末少许,姜切片(2~3片即可),蒜2个左右切末

步骤4

开始:锅中倒入适量的油,油稍微热点时放入蒜、姜片,稍微炒一炒后放入虾(可以撒一点点~黑胡椒粉,中火/小火炒)

步骤5

炒出香味,虾红了后放入萝卜丝,适当炒一炒就倒入适量的水(转大火,烧开转中/小火3分钟就差不多可以了)
萝卜丝虾汤 O(∩_∩)O的做法图解6

步骤6

等到萝卜丝熟了,放入适量盐,搅拌均匀撒上一点葱花点缀就可以了~!

萝卜丝虾汤 O(∩_∩)O的烹饪技巧

1.虾一定要新鲜,把虾线最好去掉; 2.萝卜丝切多了可以凉拌,倒点酱油、糖、醋(适量,按自己口味,放别的也行)、香油即可; 3.水的多少:一般我拿什么碗盛,我就拿那个碗接多少水放里; 4.炒的时候虾头留不留随意,炒完可以扔掉(虾头我没留)。姜片最后也可以挑出来扔掉; 5.一定要趁热喝~!凉了赶不上热的时候好喝~!!! 6.话说光着急吃了。。又没拍步骤图【就是懒!不要找借口了! 放了10来个虾,超级鲜~!!超好喝~!!

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更新时间:2024/12/26 1:52:18