菠萝派
六寸派一个，俺用的活底蛋糕模
头一次吃菠萝派表示是在麦当劳。。。
虽然对蓝蓝路有反感但是人家菠萝派做的还是不错滴，虽然是炸食 = =
于是乎哥就横空整出了这枚烤菠萝派！！
回味无穷啊有木有！
糖量自由掌控啊有木有！！
菠萝的用量这件事我会解释的。。。
菠萝派的做法
步骤1
黄油切小块冷冻起来，冻硬了和面粉一起料理机打碎
步骤2
打到这个德性。不用太碎，有点小颗粒木有关系
步骤3
加冷水继续打，面疙瘩开始聚到一起就可以了。 面，油，水比例为 2:1:1 我还有面皮剩下，擀薄了撒点盐卷卷弄弄切切鼓捣鼓捣就是很酥的饼干了 自己发挥创造~
步骤4
倒出来，捏成一个团 表揉啊亲们 = =b 把面团擀成长方形
步骤5
豆果上图不给力。。怒一个 将面片向中间折（横截面为三层），再擀平，折，擀，折，擀，折 折擀三次，最后将面片同样方法折起
步骤6
切成两个团，保鲜膜包好，冷藏至少三十分钟 时间太长的话会变很硬不好操作。这时候需要取出回温。
步骤7
锅里化块黄油，投进菠萝丁。俺切的太大了。。 按口味放糖。我放了实实在在一大勺红糖，够甜了。 菠萝炒过后水分不会太大，这样烤出的派皮还是酥脆的 ↑_↑ 真理 ↑_↑
步骤8
菠萝块炒完变菠萝丁 ·u·
步骤9
放一张最爱的金馆长呵呵
步骤10
面团取出，擀开。具体大小看烤盘，which 我没有。 熊孩子各种随机应变取活底六寸蛋糕模一只，各种挤X压各种按 于是就有派皮了！
步骤11
然后就做好了！！（拍+ 烤箱预热 190 摄氏度 380 华氏度 倒入馅料后进行自由发挥，最简单的就是盖上另一张派皮，边捏好，戳几个孔。
步骤12
烤25分钟。 烤箱小的话，看颜色差不多在上面盖块 铝箔/锡箔纸 就成菠萝派的烹饪技巧
关于菠萝的用量这件事鄙人很是内疚。。。 因为我也不晓得要用多少 =_= 一开始放少了，然后多切了点，然后发现块太大了，然后都拿出来重切，然后又回锅…… 反正我就爱在厨房里晃悠怎么着~ 好吃就行 =o)