麻汁面
夏天来了，来一碗透着芝麻香的凉拌面，那叫一个舒爽
麻汁面的做法
步骤1
鲜面条煮熟后放入事先备好的凉白开水中过凉，盛出控水备用
步骤2
黄瓜洗净去皮切丝，火腿切丝备用，蒜捣成蒜泥
步骤3
芝麻酱加入凉白开水调成浓稀合适，加入蒜泥，盐，味极鲜酱油调成芝麻酱料
步骤4
过水后的凉面盛入碗中，码上黄瓜丝，火腿丝，浇上麻汁，撒上芝麻拌匀，就可以开吃了。麻汁面的烹饪技巧
调芝麻酱的时候，水要一点点的加入，搅匀一次再加第二次，不能一次加很多