番茄大虾焖面
最近很想吃荤，又不想吃猪牛肉，想想还是吃点虾吧。但是惯常的吃法又不想吃，寻思换个花样。决定做个西红柿大虾焖面。
番茄大虾焖面的做法
步骤1
多汁的大柿子
步骤2
蘑菇和虾子
步骤3
鲜面条，葱和蒜（我没有姜了，就没有放）
步骤4
在柿子上画十字花，放到沸水中煮半分钟，柿子皮了自动脱落，然后把它们剥掉。
步骤5
播完皮的，和刚煮完的大柿子。
步骤6
蒜切片，葱切小段，柿子尽量切小块。
步骤7
放一点点油。
步骤8
炒香葱姜蒜
步骤9
把柿子都放进去
步骤10
放调料
步骤11
待柿子融化，全部成汤，放入西红柿、蘑菇（蘑菇按个人喜好，放与不放皆可）
步骤12
闷一会儿
步骤13
放入面条
步骤14
待面条熟了，搅拌一下，就可以出锅了。番茄大虾焖面的烹饪技巧
西红柿一定要很多汁的那种，糖和盐按自己口味调。我主要想吃西红柿酸酸的味道，所以糖和盐放的都不多。其实我有放了一点点的海鲜酱油，和香油。因人口味，放不放都可以。我一点水也没有放，完全是柿子原本的味道。