美味自制炸薯条
美味自制炸薯条的做法
步骤1
土豆洗净。去皮。
步骤2
切成长条状，不要超过一厘米，（太小了也不行哦，油炸过会缩水）放入水里泡十分钟左右，去除淀粉。
步骤3
放入锅里加冷水煮熟，大约3分钟左右，熟了就可以起锅，不要煮时间长会变烂不好炸
步骤4
沥水晾干，放入冰箱冷冻
步骤5
放油进锅，油量要把薯条全部浸透。炸到金黄色起锅，可以撒上薄薄的一点点盐。味道棒棒哒