孜然煎羊排
孜然煎羊排的做法
步骤1
羊排洗净后用厨房用纸吸去水分
步骤2
我用了葱姜蒜粉、黑胡椒粉、孜然粉腌制
步骤3
把上述的调料均匀的抹在羊排的每一面 腌制两个小时
步骤4
油锅加热后放蒜片炒香
步骤5
开大火 羊排下锅煎下正反面后换中小火把每一面都煎下 大约三至五分钟煎熟
步骤6
装盘配上配菜即可孜然煎羊排的烹饪技巧
羊排比较油 如果不能吃油腻的建议事先把肥油部分剃掉