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诗文 鸡毛菜豆腐汤
释义

鸡毛菜豆腐汤

鸡毛菜豆腐汤的用料

鸡毛菜 一小捆 内脂豆腐 一小块
高汤

鸡毛菜豆腐汤的做法

步骤1

把豆腐切薄片,鸡毛菜择好洗净

步骤2

把豆腐片放在热水里烫一下,减少豆腥味(也可直接放入汤中)

步骤3

高汤里放入豆腐煮10分钟左右,个人觉得豆腐煮的越久越好喝
鸡毛菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

煮好豆腐后放入鸡毛菜再煮1分钟关火。用汤内的温度将菜烫熟。最后放入盐,鸡精,少许白胡椒粉,香油,就可以开动了。

鸡毛菜豆腐汤的烹饪技巧

ps.没有高汤放半颗浓汤宝也可以

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:17:56