诗文 | 参麦玉竹百合清肺汤 |
释义 |
参麦玉竹百合清肺汤
参麦玉竹百合清肺汤的做法步骤1 将汤料浸泡数分钟,洗净沥干待用;步骤2 将肉类洗净,放入盛有冷水的砂锅或陶锅内,大火烧至水开,改小火煮2~3分钟,除去浮沫,取出肉类,用冷水洗净待用,这一步叫“飞水”;步骤3 将所有材料放入砂锅或陶锅中,倒入6~8小碗水,用大火煮开,然后调小火煲1~2小时,加盐调味即可。参麦玉竹百合清肺汤的烹饪技巧按汤谱配方搭配好的汤饮用人量是3~4人,汤料在汤料店、药店或超市可以买到,想省事的朋友,也可以买汤汤家淘宝小店(香郁满汤)配好的汤料包~~ |
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