蒸肉蛋
这道菜是专门给家里的小宝贝订制的，宝贝出牙比较晚，能吃的东西也不多，山药健脾，瘦肉和鸡蛋的营养就不用多说，而且蒸着吃对于小宝宝再合适不过了
蒸肉蛋的做法
步骤1
瘦肉剁碎用油和生抽腌五分钟
步骤2
山药去皮切成小丁（如果宝宝还没长出磨牙的话，肉和山药还可以再碎一点）
步骤3
把瘦肉和山药拌匀
步骤4
把鸡蛋直接打进去（鸡蛋另外打匀再倒进去搅拌也可以）
步骤5
最后把所有食材搅拌均匀，如果觉得生抽的咸度不够的话 最后搅拌的时候可以加点盐。搅拌好后直接上锅大火烧开后中火蒸十五分钟左右蒸熟即可。
步骤6
用筷子或勺子在中间挖开看没有流动的蛋液就说明熟了蒸肉蛋的烹饪技巧
没有山药用莲藕代替也可以，两样都没有的话，瘦肉最好是带点肥的那种，否则蒸出来的口感会比较柴，山药和肉的比例2：3左右比较合适。因为是给宝宝吃的，所以要比成人清淡点，所以我腌肉的时候生抽多放点就不用加盐了，自己掂量着吧