自制美味老酸奶

外面的酸奶添加剂太多了，还是自己做的比较干净安全，口味丝毫不差，有浓浓的奶香味！

自制老酸奶的用料

纯牛奶 2包	乳酸菌半包
酸奶机 1台

步骤1

准备原材料：酸奶机一台、纯牛奶两包、乳酸菌一包。酸奶机里面的不锈钢小锅要用开水烫过晾干。

步骤2

小锅内倒入少量牛奶，加入半包乳酸菌（两包纯牛奶用半包乳酸菌即可）。

步骤3

用勺子将乳酸菌彻底搅拌融化。

步骤4

将剩下的牛奶全部倒入锅内搅拌均匀。

步骤5

酸奶机插电定时，功能打到酸奶功能，一共需要10个小时，接下来就是等待等待耐心滴等待。

步骤6

这是10个小时之后的酸奶，已经很好的凝固了。

步骤7

倾斜一下看看，是不是能看出来已经凝固不流动了呢?这会的酸奶像豆腐脑一样软和。

步骤8

还没有做完呢，不要急着吃，放到冰箱钝化12-24小时最好。

步骤9

这次完工了，这是钝化了12小时的酸奶.

步骤10

大功告成！放上草莓酱，尽情的享受老酸奶的美味吧！不加糖的酸奶奶香浓郁，口感爽滑！

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