诗文 | 油扬寿司 |
释义 |
油扬寿司个人比较喜欢吃豆腐,有一次做了侍郎豆腐煎得老了,用来夹了米饭,味道真是不一般。后来,我才知道,在日本料理中有一种寿司就是这个原理,油扬就是豆皮的意思。 油扬寿司的做法步骤1 操作起来非常简单,在热米饭(我用的是隔夜米饭微波炉加热的)里加入寿司醋、胡萝卜碎、午餐肉碎、香油,搅拌均匀。步骤2 撕开油扬就好像一个袋子,加入米饭,撒上黑芝麻,完成。油扬寿司的烹饪技巧油扬比较甜,喜欢咸的宝儿们可以买回来自己重新卤一下。 |
随便看 |
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