窝蛋牛肉粥
窝蛋牛肉粥的做法
步骤1
牛肉切片，然后倒入适量生粉，鸡精，油和切适量的薑腌制好。待用步骤2
米洗净，然后用适量的盐和油和一点点的水浸泡30分钟步骤3
生菜切条，葱切成葱花。待用步骤4
米浸泡30分钟后可以加水开始煲了步骤5
待米都煲开后，在粥处于翻滚的状态下倒入牛肉，并迅速用筷子搅开。搅开牛肉后再搅拌一下粥就可以盖上锅盖了步骤6
待粥再次翻滚时放入切好的生菜，搅拌。1分钟后就可以调味上碗了
步骤7
趁着粥还热时打入一只蛋和洒上切好的葱花并且洒一点点白胡椒粉。快速拍好照片后就快点开吃了窝蛋牛肉粥的烹饪技巧
牛肉最好也是隔天晚上腌好哦，第二天煲真的是嫩嫩的