诗文 | 酱油河虾 |
释义 |
酱油河虾别看河虾个头小小,却身藏鲜美的味道,这道酱油河虾,采用最应季的鲜美河虾,鲜甜无比。因为有了金标生抽的加入,鲜上加鲜,香脆可口,鲜美入味,既简单又好吃。 酱油河虾的做法步骤1 锅中清水烧开,倒入洗净的河虾,虾身遇热,迅速变红,用筷子划开,翻一翻,待虾体全部透红时捞出沥干水份待用;步骤2 另起油锅加热,爆香姜蒜;步骤3 放入焯烫后的河虾,翻炒几下后加入一勺黄酒去腥;步骤4 再加入一勺金标生抽提鲜,继续滑炒1-2分钟即可出锅。步骤5 出炉!酱油河虾的烹饪技巧 |
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