芥菜滚瘦肉

芥菜滚瘦肉的用料

芥菜 500克	瘦肉 200克
生姜 2片

步骤1

芥菜洗净，切段；瘦肉切薄片，用少许生粉、生抽、油拌腌一会。

步骤2

油盐水起锅，煮开后落芥菜，待芥菜软腍后再落瘦肉滚熟调味便可。

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