意大利芝士肉球
以後不一定要去IKEA才吃到肉球喔
意大利芝士肉球的做法
步骤1
先把洋蔥和番茄切成粒…放在一邊備用…然後將鮮牛肉碎與雞蛋和適量黑胡椒粉…充分攪拌…讓牛肉起胶…步骤2
捏出牛肉丸…在中間塞入一顆芝士粒…包好…以免之後芝士流出步骤3
在烤盤上塗上薄薄的一層植物油…然後放入牛肉丸…每一粒都要隔開步骤4
先把烤箱180度預熱5分鐘…然後把牛肉丸放在中上層用200度烤20分鐘步骤5
在肉丸烤好的前5分鐘…可以先把炒鍋預熱…放入一勺牛油…放入洋蔥粒炒香步骤6
然後放入番茄粒…炒軟…加入一碗清水…加入較多的番茄醬和少量的糖…用中火煮步骤7
放入剛烤好的牛肉丸…炒3到5分鐘即可…步骤8
盛碟後撒上芝士粉和香葉粉…就完成了…