陈皮五香泡椒凤爪

喜欢泡椒凤爪，可是买的又贵又太辣，于是查了些做的方法，网上多是糟卤等泡出，辅料不够丰富，我通常手边有什么材料就想拿来尝试做不一样的味道，于是煮汤料的时候就放了能找到的一些调料，感觉味道蛮好，香鲜脆，喜欢的JM试试看哈

陈皮五香泡椒凤爪的用料

步骤1

1：鸡爪洗净，煮5分钟洗去血沫再放水加适量料酒煮15分钟，洗净切好晾凉（一定要洗干净放凉透哦）。

步骤2

2：煮汤料，辅料里的香料生姜陈皮加水煮开小火闷5分钟，关火晾凉，加糟卤、泡椒、适量盐、味精。

步骤3

3：倒入凉好的凤爪，放冰箱两天后就可以吃了。

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