小动物消化饼干
收到朋友送来的生日礼物，IKEA的小动物饼干模型一套。马上拿来做饼干了。一直觉得饼干热量高，很少尝试，所以这次选择了全麦面粉的方子，粗粮更健康，顺便减少了我摄入这么多黄油的罪恶感。Zazang
消化饼干的做法
步骤1
准备好原材料。我用的是云南红糖。味道不错，就是好硬，费了九牛二虎之力才压成红糖粒粒。
步骤2
黄油软化，加入红糖，用打蛋器打发。
步骤3
分次加入全蛋液 并打发。
步骤4
打发后效果。我的有点水油分离了，加点面粉补救了一下。
步骤5
筛入全麦面粉及泡打粉。
步骤6
用刮刀拌匀并揉成面团。冰箱冷藏一小时后取出。
步骤7
擀成薄饼状，用模具成型。
步骤8
烤箱180度，上下火，中层，15分钟。
步骤9
Zazang！