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诗文
炒茄子
释义
炒茄子
炒茄子的用料
猪肉、茄子 少量
姜、大蒜 少量
盐、味精 少量
花椒粉 少量
炒茄子的做法
步骤1
茄子切片用盐水泡半小时捞起用油炸熟沥油,猪肉用盐、味精、花椒粉腌制,锅里热油爆香大蒜、姜炒猪肉等猪肉8成熟放茄子、盐、味精翻炒即可。
炒茄子的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/27 14:25:48