炒茄子
炒茄子的做法
步骤1
茄子切片用盐水泡半小时捞起用油炸熟沥油，猪肉用盐、味精、花椒粉腌制，锅里热油爆香大蒜、姜炒猪肉等猪肉8成熟放茄子、盐、味精翻炒即可。
| 诗文 | 炒茄子 |
| 释义 |
炒茄子炒茄子的做法
步骤1 茄子切片用盐水泡半小时捞起用油炸熟沥油，猪肉用盐、味精、花椒粉腌制，锅里热油爆香大蒜、姜炒猪肉等猪肉8成熟放茄子、盐、味精翻炒即可。炒茄子的烹饪技巧 |
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