烤鸡翅中
烤鸡翅中的做法
步骤1
鸡翅中清洗干净，处理掉残留的鸡毛，用刀在背面划几道，正面用牙签戳些小洞，便于入味步骤2
用姜、孜然粉、老抽、生抽、耗油、料酒将鸡翅腌制2小时（放入冰箱冷藏室）；（盐和老抽的量要稍微控制一下，盐要少一些，老抽过多则会使颜色发黑。）步骤3
腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部步骤4
十分钟后翻面，继续烤五分钟，此时取出，抹上蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜水，再次放如烤箱中层十分钟后即可。
| 诗文 | 烤鸡翅中 |
| 释义 |
烤鸡翅中烤鸡翅中的做法步骤1 鸡翅中清洗干净，处理掉残留的鸡毛，用刀在背面划几道，正面用牙签戳些小洞，便于入味步骤2 用姜、孜然粉、老抽、生抽、耗油、料酒将鸡翅腌制2小时（放入冰箱冷藏室）；（盐和老抽的量要稍微控制一下，盐要少一些，老抽过多则会使颜色发黑。）步骤3 腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部步骤4 十分钟后翻面，继续烤五分钟，此时取出，抹上蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜水，再次放如烤箱中层十分钟后即可。烤鸡翅中的烹饪技巧 |
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